Những loại thực phẩm lành mạnh tốt cho gan có thể bạn chưa biết.

Gan là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể, nó có chức năng thanh lọc, đào thải độc tố, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất, tiêu hóa chất béo, lưu trữ khoáng chất thiết yếu và vitamin cho cơ thể.

Vậy nên điều quan trọng nhất để bảo vệ gan của bạn là cần tạo điều kiện cho gan thực hiện tốt chức năng của nó. Việc giữ chế độ ăn uống hợp lý ít các chất béo, rượu bia và các chất kích thích…sẽ giúp gan làm việc nhẹ nhàng hơn.

Dưới đây là một số loại thực phẩm lành mạnh tốt cho gan, bạn nên tham khảo để bổ sung vào thực đơn hàng ngày:
1. Tỏi
Điều đặc biệt ở loại thực phẩm này là nó có chứa allicin, đây là một hợp chất sulphur mà gan cần để tiến hành chức năng khử độc. Ngoài ra nó còn giúp gan kích hoạt các enzym để loại bỏ độc tố ra ngoài cơ thể như thủy ngân, các phụ gia thực phẩm có độc tính… Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzym của gan.
2. Bơ
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan, bởi vì bơ là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Đây là một chất rất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể.
3. Chuối
Như chúng ta đã biết chuối rất giàu kali, đây chính là một trong những thành phần thiết yếu hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa, thúc đẩy việc giải phóng các kim loại và độc tố ra khỏi cơ thể, giúp đỡ gan hoàn thành tốt hơn nhiệm vụ của mình.

Xem  thêm:

4. Chanh
Vitamin C có nhiều ở trong quả chanh có công dụng giúp lọc bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể và hỗ trợ hệ tiêu hóa, thường xuyên uống nước chanh nóng vào buổi sớm có thể giúp làm sạch gan, đồng thời kích thích gan hăng say hơn với trách nhiệm khử độc. Ngoài ra uống nước chanh nóng cũng giúp kích thích sự tổng hợp mật giúp làm sạch bao tử và ruột, kích thích nhu động ruột.
5. Bắp cải
Bắp cải chiếm ưu thế vượt trội hơn các loại rau củ khác nhờ chứa một lượng vitamin dồi dào tốt cho sức khỏe, nó được ví như “thần dược” rất tốt cho gan và giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Bắp cải có thể không phải món ăn hấp dẫn nhất nhưng nó nằm trong top những loại thực phẩm tốt nhất cho cơ thể và cho gan.
6. Nghệ
Các chất curcumin là thành phần chính trong nghệ giúp làm sạch gan, lọc máu, tăng cường chức năng tiêu hóa và loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Bên cạnh đó nghệ còn giúp cơ thể tiêu hóa chất béo và có tác dụng kích thích túi mật sản sinh nhiều mật hơn, đồng thời giúp làm sạch các gốc tự do.
7. Bột yến mạch
Nhiều người lựa chọn bột yến mạch để giảm cân vì nó có chứa hàm lượng chất xơ cao khiến cho người ăn có cảm giác no lâu, mà chưa biết rằng ngoài khả năng giúp giảm cân, bột yến mạch còn có thể làm giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến gan.
8. Củ dền
Củ dền có tác dụng ngăn chặn các kim loại nặng, nhờ đó sẽ làm nhẹ đi gánh nặng của gan. Ngoài ra các sắc tố màu beta cyanin trong củ dền đỏ có thể ngăn ngừa chứng mệt mỏi, giúp gan giải độc và chống sự hình thành các lớp mỡ.

Nguồn: nhansamlinhchi.net

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *